O sabor do café expresso de uma cafeteira italiana depende muito do grão de café, o ponto de torra, a finura da moagem e nível de calor utilizado.
Sob pressão a mistura de água e vapor alcança temperaturas superiores aos 100°C, extraindo assim maior quantidade de óleo do café.
Sua técnica utiliza pressão, imitando o funcionamento de uma máquina de expresso, e com isso consegue fazer um café mais encorpado e aromático.
Informações do fornecedor:
- Material: Inox
- Cor predominante: Cinza
- Marca: Top Chef
- Altura: 22cm
- Largura: 12 Centímetros
- Comprimento: 12 Centímetros
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